参考动静网11月1日报导据法国《反响报》网站近日报导，在间隔地球40万公里的处所咬一口本地种出来的西红柿？在火星上享用四时豆沙拉？那是列国航天机构现在正在推进的疯狂项目。出格是法国国度航天研究中心(CNES)，该机构已经在考虑宇航员十几年后若何吃工具了。
自2022年以来，法国不断在参与美国国度航空航天局和美国国务院开展的阿耳忒弥斯登月方案。该方案的目的是，到2025年，将宇航员送上月球。相关设法还包罗，让他们习惯在月球上生活和工做更长时间，从几殷勤几个月不等。还有一个更疯狂的目的：让人类在离家6000万公里(火星与地球的比来间隔)的火星上生活。
但要做到那些，需要自力更生：不成能给一艘宇宙飞船拆载数百公斤的食物，以熬过从地球到那颗红色星球的路程。宇航员们将不能不亲身消费他们要吃的工具。
目前，太空中的饮食体验大致上基于地球上露营者的经历。宇航员们的次要食物是冻干产物，其配方包罗人体所需的营养。一些新颖的产物，好比生果和蔬菜，只能在头几天供给。有时，碰着圣诞节或一些纪念日，会有一顿由大厨筹办的饭——但也是盒拆的。
自力更生
无论是出于现实原因，仍是出于让幸运游览者乐享美食的考虑，上述做法都不敷以让人们定居月球、摸索火星。此外，送入太空的每公斤载荷都要破费一大笔钱。因而，削减照顾的食物能够显著降低航天活动的成本。例如，国际空间站大约每月补给一次。但是，那对火星来说是不可思议的，因为以目前的太空手艺来看，从地球去火星大约需要7个月时间。因而，宇航员必需成为农人。
法国尤其存眷那一问题。做为一个汗青悠久的农业国度，法国有许多优势能够用来设想和实现太空农业。法国宇宙飞船项目负责人亚历克西斯·帕耶强调说：“法国的农业形式是可靠的。我们能兼顾农产物的品量和味道。”该项目也办理着欧洲航天局开发太空摸索新手艺的相关方案。帕耶说：“要想在月球或火星上待上几个月以至几年，你必需节省。”
事实上，在太空中种植动物的目的已经实现了。2015年，第一份实正的“外太空”沙拉在国际空间站上被品味。种植沙拉原料的系统是由美国Orbitec公司开发的。
手艺立异
但在那之后，研究标的目的就发作了变革。
鲁利耶全球立异中心研发总监西尔万·普吕雄解释说：“我们无法在太空中重现我们在地球上做的事。”该中心与CNES一路开展太空农业研究。详细来说，有需要找到新的种植办法，如许才气以更节省的体例消费食物，因为分开地球后每滴水和每度电都要颠末计算，然后用于特定用处。“为了实正地在月球或火星上种植做物，我们已经找到了一种办法，能够只用三分之一的水、非常之一的电，并且100%因地制宜”，也就是说，间接用月球或火星上的土壤。
为了实现最平衡的饮食，CNES与农业和生物手艺范畴的几家法国公司展开合做。此中，Timac Agro公司选择霸占太空菜单中的一个复杂问题：卵白量。做为生物刺激专业企业，Timac Agro公司应CNES要求开发了一种手艺，能够在将来的月球站种植富含卵白量的做物，只需在狭小的空间内消耗起码的水和能源。
该公司的次要试验对象是豌豆和四时豆，它们需要几个月的时间才气长成。Timac Agro公司已经为一种撑持做物生长的模子申请了两项专利，那种模子让动物无需浸入水中就能生长。该模子利用的是一种螺旋型构造，做物根部将会缠绕在那个构造上。如许做既节省空间又省水。模子都是由宇宙飞船照顾的3D打印机造造的，独一的质料是火星土壤。该公司产物开发和公关部总监迈利斯·拉东德解释说：“我们正设法以起码的要素确保动物安康生长，还要能供给充沛的营养。”
与此同时，CNES的合做伙伴、草创企业Orius正努力于开发改进动物产物。该生物手艺公司次要与化装品公司合做，专高足产食物弥补剂、化装品和药物。该公司试图改动动物的代谢反响以产出某些成分，好比某些生果和蔬菜中的维生素C或β-胡萝卜素。公司开创人保罗-赫克托·奥利弗解释说：“我们必需找到一种产量高、营养丰硕的动物生长形式，以包管宇航员的炊事。”详细来说，将来宇航员能够吃上维生素含量较高的西红柿，那些西红柿将会在月球外表的小隔间里长成。
空中应用
当然，宇航员必需把一部门工做时间用于农业。帕耶说：“研究动物也就是研究人。当人们要在那里待上几个月时，就必需改动设法。种植本身的食物也会带来实正的满足感。”
关于该项目中CNES的合做公司来说，那也是鞭策其空中营业开展的重要手艺加速器。拉东德说：“对我们来说，那是一种加速立异的手段，让我们在地球上也能用到那些先辈手艺。”例如，那些企业在CNES的帮助下为太空项目开发的所有手艺，都能够很快应用于戈壁地域或受干旱影响严峻的地域。在全球变暖的布景下，那些手艺大部门会成为鞭策农业前进的源泉。
Orius公司也是那么认为的。奥利弗坦言：“我们不成能只靠本身的资金来推进那一项目。多亏了在资金上得到的帮忙，我们才气大大领先于合作敌手。”在他看来，在月球或火星外表开展农业从短期看不是一个战略市场。他总结道：“太空是一个十分封锁的市场，客户只要那么一两个航天机构。”不外，那仍然是一个能让人“胃口大开”的行业。
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