来源：【中国农村网】

在开展转基因食物平安评价时，没有需要也没有法子停止人试吃试验。

起首，遵照国际公认的化学物毒理学评价原则，转基因食物平安评价一般选用形式生物小鼠、大鼠停止高剂量、多代数、持久饲喂尝试停止评估。以大鼠两年的生命周期来计算，3个月的评估周期相当于其1/8的生命周期，两年的评估则相当于其整个生命周期。科学家用动物学的尝试来揣测人体的尝试成果，以大鼠替代人体试验，是国际科学界通行的做法。

其次，停止毒理学等平安评价的时候，科学家一般不会用人体来做多年多代的试验。第一，现有毒理学数据和生物信息学数据足以证明能否存在平安性问题。第二，按照世界公认的伦理原则，科学家不该该也不成能用一种食物让人持续吃上十年、二十年来做尝试，以至延续到他的后代。第三，用人体试验处理不了转基因食物平安性问题。人类的实在生活丰硕多彩，食物是多种多样的，若是用人试吃转基因食物来评价其平安性，就不成能像动物尝试那样停止严酷的办理和控造，很难排除其他食物成分的干扰感化。

最初，在转基因食物的平安性评价试验过程中，借鉴了现行的化学品、食物、食物添加剂、农药、医药等平安性评价理念，采纳了大大超越常规食用剂量的超凡量尝试，应用了一系列世界公认的尝试模子、模仿尝试、动物尝试办法，完全能够取代人体试验。

来源：《科学认识转基因》

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